RISTORANTE
RIMINI - ITALY
PRANZO
CENA
IT'S
FISH TIME
NEWS & EVENTS
NEWSLETTER
Iscriviti alla nostra newsletter
SCARICA
I NOSTRI MENU'
PRANZO
|
CENA
NEWSLETTER EMAIL
Nome*
Cognome*
Email*
Lingua
Sono interessato a:
Eventi Serate
I campi con * sono obbligatori
Ho preso visione della privacy policy ed acconsento al trattamento dei dati
NEWSLETTER SMS
Nome*
Cognome*
Cellulare*
Sono interessato a:
Serate Eventi
I campi con * sono obbligatori
Ho preso visione della privacy policy ed acconsento al trattamento dei dati
News & Events

Sunrise cambia anima   Sunrise cambia anima


Dopo oltre 15 anni di attività il Ristorante Sunrise cambia pelle e anima. Ad annunciarlo sono Gianni
Pulazza e Davide Ceccaroni che hanno fondato l’attività agli albori degli anni 2000.
“Cercavamo una realtà che ci facesse aumentare visibilità attraverso I social e il sito, un’azienda che
curasse la nostra immagine a livello fotografico e di viralità. Ci siamo imbattuti in una nuova realtà
locale che fa molto di più, crea I brand e li fa funzionare.
Abbiamo deciso così di affidarci a loro, ai loro studi e ai loro risultati. Insieme abbiamo capito quale
era il reale valore del locale, che era totalmente inespresso dal nome. Il nostro valore aggiunto era il
racconto.
Il racconto dei nostri piatti, il racconto del mare, le nostre ricette, un racconto fatto di pesce fresco, il
racconto fatto di pesce pescato come in una favola.
Ecco che allora SUNRISE non andava più bene, in primis perchè in inglese, e soprattutto perchè
richiamava più un chioschetto in riva al mare al livello di percezione.
L’art director Laura insieme al responsabile del progetto hanno proposto così un sostantivo spesso
usato dai pescatori amatoriali romagnoli, “ci andiamo a fare una pescatina?”
Un nome che racchiude la semplicità, la poesia, e la favola. Ci siamo immaginati una barca in mezzo al
mare, al suo interno un ragazzo con una canna da pesca artigianale in mano. Una barchetta di carta che
galleggia vicino, e aumenta il suo ritmo solo nel momento in cui quel pesce ha abboccato. Ecco quello
è il pesce che diamo in tavola. Pescato e cucinato come in una favola.
La nostra cucina rimarrà quella di sempre anzi sarà anche più attenta a ogni esigenza.
Il locale cambierà in maniera super accogliente e intima.
E non mancheranno le sorprese durante la stagione.
Abbiamo anche creato un format video in cui raccontiamo le nostre ricette insieme a personaggi
conosciuti di Rimini che nel frattempo si raccontano.
Ecco questo sarà La Pescatina, presso il bagno 60 di Rimini.”
Questo è ciò che Gianni vuole dire ai suoi vecchi e nuovi ospiti.

Rimini, 23/03/2018



INDIRIZZO


Ristorante Sunrise
Via Lungomare Giuseppe di Vittorio, 4
47924 Rimini (Rn)
Tel. +39 0541/307660
Fax +39 0541/307660
E-mail: info@ristorantesunrise.it
MENU


» Home

» Philosophy

» A Pranzo

» A Cena

» Photo/Video
» Partners

» Sapori

» Guestbook

» Dove Siamo

» Contatti